Berbicara mengenai sumber vitamin C untuk kebutuhan harian tubuh,
mengingatkan pada buah berwarna oranye yang sangat mudah ditemukan di toko buah
maupun supermarket. Adalah jeruk, salah satu sumber vitamin dengan rasa segar yang mampu membantu menjaga
kesehatan tubuh Anda.
Buah jeruk merupakan salah satu buah yang banyak dikonsumsi di Indonesia,
utamanya jeruk lokal dengan warna hijau atau kuning yang terasa manis. Namun,
banyak orang yang seringkali membeli buah jeruk dengan rasa asam karena tak
tahu cara memilihnya dengan benar.
Memilih Jeruk yang Manis dan Segar
Memilih jeruk yang manis dan segar terkadang menjadi perkara sulit. Agar
Anda tak lagi salah beli dan mendapatkan jeruk yang asam, cara berikut bisa
dilakukan untuk mendapatkan jeruk manis dan segar:
1.
Membeli Jeruk dengan Memperhatikan
Warnanya
Memilih jeruk
lokal tak semudah ketika Anda akan membeli jeruk impor. Sebab dari segi warna
jeruk lokal tak sejelas jeruk impor yang memiliki warna oranye terang. Untuk
jeruk lokal seperti jeruk medan, Anda bisa membeli yang berwarna dominan oranye
atau kuning dengan semburat hijau.
Lain lagi dengan
jeruk Pontianak atau jeruk limau khas daerah Kalimantan lainnya. Untuk
mendapatkan yang rasanya manis justru harus memilih jeruk dengan warna hijau
pekat dengan atau tanpa semburat kekuningan.
2.
Perhatikan Tekstur Kulit Jeruk
Jeruk sumber vitamin C merupakan buah yang
segar, matang, dan manis. Untuk mendapatkan kualitas terbaik ini, Anda bisa memperhatikan tekstur kulit jeruk. Hindari memilih jeruk dengan tekstur
kulit tebal dan kasar, sebab menandakan kandungan air dalam jeruk lebih sedikit
sehingga kurang segar.
Pilih buah dengan
kulit luar yang halus dan mulus, sebab inilah indikator buah telah matang dan
memiliki rasa manis.
3.
Pilih yang
Kulitnya Mengkilap
Ciri lain yang
menunjukkan jeruk memiliki rasa manis dan segar adalah kulitnya tampak mengkilap. Coba letakkan jeruk di bawah cahaya lampu atau sinar
matahari, apabila kulitnya tampak mengkilap
berarti memiliki rasa manis yang Anda cari.
Kilau pada kulit jeruk
merupakan indikator bahwa buahnya telah mengalami kematangan sempurna dan
memiliki rasa segar nan manis.
4.
Mengecek Bagian
Bawah Jeruk
Ada satu cara
lagi yang bisa Anda lakukan untuk mendapatkan jeruk dengan rasa manis, yaitu
dengan mengecek bagian bawahnya. Cara ini memang belum lazim dilakukan, tapi
hasilnya cukup akurat.
Bagian bawah
jeruk yang cekung atau lumpang merupakan pertanda bahwa buah tersebut memiliki
kandungan air yang cukup sehingga memiliki rasa manis ketika Anda
mengonsumsinya.
Nah, membedakan jeruk manis dan matang dengan jeruk asam tidak terlalu
sulit, bukan? Tak hanya bisa dikonsumsi orang dewasa, anak kecil pun bisa
memakan jeruk manis untuk melengkapi asupan vitamin harian. Banyak artikel
parenting yang memberikan Anda pengetahuan
dasar memilih jeruk manis sebagai sumber
vitamin C dan bisa dipraktikkan langsung saat berbelanja nanti.